【南投埔里】十年磨三劍 味正琳磨出香草莢的價值|有機無毒|美麗心台灣(356)上

香莢蘭的果實香草莢,在西元一千四百年就被轉輾傳入歐洲,受到皇宮貴族的喜愛,因為當時的授粉結莢率不到1%,成為貴重的香料,被當作身份的象徵。直到現在香莢蘭一直是馬達加斯加的農特產,而台灣對香莢蘭的知識領域大約只有10年的時間,還不懂它的文化跟價值。

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