住在台中市大雅區這個蛋白地段的張閔翔, 看到家鄉周圍的土地快速變成一間間工廠,覺得農業需要有傳承才能維持農地不被消失的囧境。張閔翔做很多農業上的改變,建立操作流程跟數據做為參考,不再依循老一輩的土法煉鋼方式。
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