斗南二百公頃絲瓜區 瓜農用心盼永續經營

【新唐人亞太台 2022 年 05 月 17 日訊】雲林斗南盛產的農產品，除了有越光米、馬鈴薯知名特產之外，還有二百公頃的絲瓜專區，不過近期絲瓜價格受疫情影響波動很大，瓜農跟農會透過各種方式，希望提升絲瓜品質。

下雨的清晨，雲林斗南的絲瓜專區內，瓜農們早已工作許久，嫩綠的絲瓜，色澤漂亮吸睛，成為78東西向快速道路兩旁的美麗風景線。

絲瓜農：「（A級貨）它的外觀就是很直，我們說的它的頭部跟它的尾巴就四四方方，這個就是次級品，大小兩者比較大小差異就滿大的。」

三十多年前開始，斗南大松社區就開始有人種絲瓜，目前有不少第二代接棒，絲瓜採收一年雖然只有二季，但採收時間超過二百天，今年產量不減，但市場價格波動卻很大。

絲瓜農：「現在因為疫情關係，絲瓜價格波動很大，有時候很高有時候很低啊，因為市場承銷人（確診）沒辦法進去買，拍賣的時候就沒有人，那樣價格差很多。」

斗南農會專區承辦人員 歐孟翰：「專區面積大概將近二百公頃，就是在他們絲瓜要採收之前，其實我們都會辦教育訓練，教農友們提供給他們一些病蟲害防治觀念，發放一些生物性資材，盡量不用化學肥料。」

為了絲瓜專區，斗南農會經常提供新知識，像是用活菌處理連作障礙、提供抓瓜食蠅的方法和拓展行銷管道，讓斗南這項特產能夠永續種植下去。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣雲林報導