台南國華友愛商圈推「松王宴」 集結名攤出菜
【新唐人亞太台 2024 年 09 月 12 日訊】台北寧夏夜市,十幾年來舉辦集結攤商與排隊名店的「千歲宴」辦桌,每年都讓饕客趨之若鶩。而台南市的國華友愛商圈,也打造媲美的宴席,將首度在29日舉辦「國華松王宴」美食盛會活動,集結國華街商圈名攤,推出超過25道美食佳餚,邀請全台民眾來大飽口福。
各式各樣的滷味大拼盤,蜂蜜豬腳加上肥腸麵,以及好吃的蝦仁飯等,琳瑯滿目的美食佳餚,都可以在台南市國華友愛街區商圈舉辦的「松王宴」裡吃得到。
台南市長 黃偉哲:「裡面的美食多不勝數,但是我們很感謝商圈理事長,戴理市長把它集結起來,成為一個一次可以看光,吃光的松王宴,那就在松王樹,老樹底下舉辦這個松王宴,我相信一定是盛況空前,精彩可期。」
這次「國華松王宴」以最高等級的25盤菜單組合推出,集結了許多知名小吃攤商,共同推出12盤、18盤、25盤不同組合的小吃饗宴,希望打出北有寧夏「千歲宴」、南有國華「松王宴」的名號,讓民眾不需排隊即可一次吃飽喝足。
國華松王宴行政主廚 盧仁弘:「這一次我們辦這個松王宴,最主要就是推廣台南市建城四百週年,把台南市的在地文化,這一些小吃推廣到各個地方,甚至國際舞台,我們的裡面把這個台南市這個在地小吃,有大概有40種的小吃。」
國華友愛街區發展協會理事長 戴泳明:「我們是學習台北的寧夏夜市它那裡有一個寧夏夜市千歲宴,他們今年剛好辦第13年,那我們是今年辦,我們要打造就是說,北有寧夏千歲宴,南有國華松王宴。」
台南市國華友愛商圈,今年成功向經濟部爭取到商圈美學設計加值輔導,與活絡商圈補助兩個計畫,更透過辦理國華松王宴活動打造商圈品牌,結合24小時吃街的資源,串聯美食名攤共同行銷包裝,藉以推動商圈持續創新與成長。
新唐人亞太電視 史進旺 林沛芸 台灣台南報導
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