關鍵字:廚娘香Q秀
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)
2022-08-19 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法,咬一口盡是滿滿鮮味,又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯,讓您不用再去排隊,自己做不只色味俱佳,而且老少咸宜!
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【人氣料理】番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵│廚娘香Q秀(695)
2022-08-12 18:00:00香濃又夠味的高檔料理番茄燉牛肉以及加了麵條的番茄牛肉麵,還有超健康超營養超好吃的香煎鮭魚沙拉,透過飯店國宴大廚林繼正的分享,一上桌就被秒殺!
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【人氣料理】台式燒賣/燒賣丸子湯│廚娘香Q秀(696)預告
2022-08-12 18:00:00按照快手廚娘張麗蓉老師的詳實作法,咬一口盡是滿滿鮮味,又能多變化的台式燒賣/燒賣丸子湯,讓您不用再去排隊,自己做不只色味俱佳,而且老少咸宜!
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【蛋糕點心】可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅│廚娘香Q秀(694)
2022-08-05 18:00:00研發各式碰米ㄆㄤ特色禮盒的鄭英男,分享別有風味的可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅。可可無粉蛋糕入口濃濃巧克力香,吃起來非常美味!焦糖蘋果奧地利煎餅鬆軟可口,甜蜜無負擔!
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【人氣料理】番茄燉牛肉/香煎鮭魚沙拉/番茄牛肉麵│廚娘香Q秀(695)預告
2022-08-05 18:00:00香濃又夠味的高檔料理番茄燉牛肉以及加了麵條的番茄牛肉麵,還有超健康超營養超好吃的香煎鮭魚沙拉,透過飯店國宴大廚林繼正的分享,一上桌就被秒殺!
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【中式麵點】絲瓜小籠包│廚娘香Q秀(693)
2022-07-29 18:00:00身為台灣代表性美食之一的小籠包,不只外國觀光客愛吃,就連在地台灣人也都吃不膩。內餡紮實,調味恰到好處,滿滿湯汁的精緻美食絲瓜小籠包,可是一道功夫料理,透過My chef我的主廚料理工作坊負責人鄭文照的分享,白透麵皮映出翠綠的絲瓜鮮度,每一口都能吃到蝦仁與澎湖絲瓜的清甜與爽脆。
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【蛋糕點心】可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅│廚娘香Q秀(694)預告
2022-07-29 18:00:00研發各式碰米ㄆㄤ特色禮盒的鄭英男,分享別有風味的可可無粉蛋糕/焦糖蘋果奧地利煎餅。可可無粉蛋糕入口濃濃巧克力香,吃起來非常美味!焦糖蘋果奧地利煎餅鬆軟可口,甜蜜無負擔!
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【輕食養生】金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉/鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇│廚娘香Q秀(692)
2022-07-22 18:00:00燕窩雞湯料理輕鬆做,亞太十大青年菁英名廚張世朋分享金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉。洋蔥媽媽以四季料理為核心,鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇就是選擇當季食材,完成的簡單美味料理。
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【中式麵點】絲瓜小籠包│廚娘香Q秀(693)預告
2022-07-22 18:00:00身為台灣代表性美食之一的小籠包,不只外國觀光客愛吃,就連在地台灣人也都吃不膩。內餡紮實,調味恰到好處,滿滿湯汁的精緻美食絲瓜小籠包,可是一道功夫料理,透過My chef我的主廚料理工作坊負責人鄭文照的分享,白透麵皮映出翠綠的絲瓜鮮度,每一口都能吃到蝦仁與澎湖絲瓜的清甜與爽脆。
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【甜點】脆餅米香巧克力│廚娘香Q秀(691)
2022-07-15 18:00:00甜又不太甜的小點心脆餅米香巧克力來囉!著作多本麥田金老師的解密烘焙的甜點名廚麥田金老師,將爽口米香淋上濃郁酸甜草莓巧克力,一口一口讓人無法抗拒。
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【輕食養生】金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉/鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇│廚娘香Q秀(692)預告
2022-07-15 18:00:00燕窩雞湯料理輕鬆做,亞太十大青年菁英名廚張世朋分享金絲燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐義粉。洋蔥媽媽以四季料理為核心,鹽麴橙皮紅豆湯/三杯蕈菇就是選擇當季食材,完成的簡單美味料理。
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【中式料理】橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包│廚娘香Q秀(690)
2022-07-08 18:00:00川菜是著名的中國大菜。擅長新派川菜的陳彥廷主廚,分享橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包。不只辣味格外有層次,照著他的烹調方法做,二道美食都是安心又可口!
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【甜點】脆餅米香巧克力│廚娘香Q秀(691)預告
2022-07-08 18:00:00甜又不太甜的小點心脆餅米香巧克力來囉!著作多本麥田金老師的解密烘焙的甜點名廚麥田金老師,將爽口米香淋上濃郁酸甜草莓巧克力,一口一口讓人無法抗拒。
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【甜點】北海道乳酪戚風杯│廚娘香Q秀(689)
2022-07-01 18:00:00一向受學生愛戴的陳郁芬老師詳細的分享北海道乳酪戚風杯作法,鬆軟可口讓人著迷的口感體驗,讓人可以大口大口的吃完它!
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【中式料理】橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包│廚娘香Q秀(690)預告
2022-07-01 18:00:00川菜是著名的中國大菜。擅長新派川菜的陳彥廷主廚,分享橘香酸辣米香魚/雞米豇豆生菜包。不只辣味格外有層次,照著他的烹調方法做,二道美食都是安心又可口!
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【日式料理】日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排│廚娘香Q秀(688)
2022-06-24 18:00:00對烹調教學有濃厚熱情,且很喜歡與對烹飪有興趣的朋友們一起分享、交流的陽光超人許俊宏,用不同的醬料搭配出日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排,美味極了!而日式竹筍田樂燒也可當素食!
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【甜點】北海道乳酪戚風杯│廚娘香Q秀(689)預告
2022-06-24 18:00:00一向受學生愛戴的陳郁芬老師詳細的分享北海道乳酪戚風杯作法,鬆軟可口讓人著迷的口感體驗,讓人可以大口大口的吃完它!
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【麵包點心】螺仔胖│廚娘香Q秀(687)
2022-06-17 18:00:00每次開課都大受歡迎的吳介甫老師要分享古早味的螺仔胖,螺旋形狀的麵包,出爐後擠入白奶油,就成了可愛又好吃的螺仔胖。如果覺得白奶油口味太單調,也可以替換成巧克力醬或其它風味的奶油,也可以將葡萄乾改成巧克力米等等,學會了,您可以有很多變化的做法!
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【日式料理】日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排│廚娘香Q秀(688)預告
2022-06-17 18:00:00對烹調教學有濃厚熱情,且很喜歡與對烹飪有興趣的朋友們一起分享、交流的陽光超人許俊宏,用不同的醬料搭配出日式竹筍田樂燒/日式醬烤牛排,美味極了!而日式竹筍田樂燒也可當素食!
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【南洋料理】一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(686)
2022-06-10 18:00:00很多料理的靈魂都是來自於醬料,一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅透過現任台灣公益廚師協會理事張家銘主廚的分享,生蝦醬、梅子醬讓您輕鬆端出美味料理,月亮蝦餅酥脆可口,夾層海鮮飽滿,每一口都令人心滿意足!
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【麵包點心】螺仔胖│廚娘香Q秀(687)預告
2022-06-10 18:00:00每次開課都大受歡迎的吳介甫老師要分享古早味的螺仔胖,螺旋形狀的麵包,出爐後擠入白奶油,就成了可愛又好吃的螺仔胖。如果覺得白奶油口味太單調,也可以替換成巧克力醬或其它風味的奶油,也可以將葡萄乾改成巧克力米等等,學會了,您可以有很多變化的做法!
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【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)
2022-06-03 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師,認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉,希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉,這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
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【南洋料理】一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅│廚娘香Q秀(686)預告
2022-06-03 18:00:00很多料理的靈魂都是來自於醬料,一口酥辣皮蛋/月亮蝦餅透過現任台灣公益廚師協會理事張家銘主廚的分享,生蝦醬、梅子醬讓您輕鬆端出美味料理,月亮蝦餅酥脆可口,夾層海鮮飽滿,每一口都令人心滿意足!
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【蛋糕】覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕│廚娘香Q秀(684)
2022-05-27 18:00:00專注於法式甜點,業界享負盛名,卻仍持續鑽研最新糕點技術的潘楚岷老師,分享覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕。有酸甜漿果覆盆子又有鳳梨果餡,甜甜酸酸超有味!
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【人氣料理】鴻運刈包紅糟肉│廚娘香Q秀(685)預告
2022-05-27 18:00:00著作「快手廚娘教你快手上菜」的張麗蓉老師,認為成功的定義是你能幫助多少人。因此她特別分享沒公開過的創業食譜鴻運刈包紅糟肉,希望能在疫情下教會大家自製經典的台灣傳統古早味紅糟肉,這樣自用或宴客或是創業都是會大受歡迎的。
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【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)
2022-05-20 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑,分享如何製作義大利肉醬,並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間,簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉,超美味的料理,有序完成!
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【蛋糕】覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕│廚娘香Q秀(684)預告
2022-05-20 18:00:00專注於法式甜點,業界享負盛名,卻仍持續鑽研最新糕點技術的潘楚岷老師,分享覆盆莓沙瓦連/旺來蛋糕。有酸甜漿果覆盆子又有鳳梨果餡,甜甜酸酸超有味!
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【肉類料理】南瓜粉蒸嫩子排/檸檬泡菜拌雞絲│廚娘香Q秀(682)
2022-05-13 18:00:00在各廚藝競賽中常榮獲特金牌的陳楷曄主廚,分享可當宴客菜的南瓜粉蒸嫩子排以及別有風味的檸檬泡菜拌雞絲。二道料理都容易操作而且都沒有油煙!
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【異國美食】義大利肉醬麵/干貝爐烤蔬菜溫沙拉/英式牧羊人派│廚娘香Q秀(683)預告
2022-05-13 18:00:00大學三年級時參加2015年泰國極限廚師挑戰賽榮獲肉類海鮮組金牌的 葉書佑,分享如何製作義大利肉醬,並用做好的義大利肉醬再延伸二道美味料理義大利肉醬麵/英式牧羊人派。再運用等待烤爐的時間,簡單做出美味的干貝爐烤蔬菜溫沙拉,超美味的料理,有序完成!
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【中式料理】香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷│廚娘香Q秀(681)
2022-05-06 18:00:00加拿大國際觀光美食大賽金牌獎國際名廚白全盛,分享開味美食香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷,作法簡單又能快速上菜!
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【肉類料理】南瓜粉蒸嫩子排/檸檬泡菜拌雞絲│廚娘香Q秀(682)預告
2022-05-06 18:00:00在各廚藝競賽中常榮獲特金牌的陳楷曄主廚,分享可當宴客菜的南瓜粉蒸嫩子排以及別有風味的檸檬泡菜拌雞絲。二道料理都容易操作而且都沒有油煙!
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【中式料理】香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷│廚娘香Q秀(681)預告
2022-04-29 18:00:00加拿大國際觀光美食大賽金牌獎國際名廚白全盛,分享開味美食香檳蜜棗子排/芝麻牛蒡中卷,作法簡單又能快速上菜!
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【西式點心】曲奇奶酥/吐司多變化│廚娘香Q秀(680)
2022-04-29 18:00:00二款曲奇奶酥及三款多變化的吐司,透過【烘焙傳奇大典】作者吳青華老師的分享,讓大家更容易掌握技巧與訣竅,也可以再依自己創意變化出更多符合自身口味的甜點點心!
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【海鮮料理】深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯│廚娘香Q秀(679)
2022-04-22 18:00:00長期獲邀參與各大國際賽事擔任評審的張克勤主廚,分享深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯,擅長透過不同的調味及溫度變化,克勤主廚將食材化身為一道道令人垂延三尺的美味。
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【西式點心】曲奇奶酥/吐司多變化│廚娘香Q秀(680)預告
2022-04-22 18:00:00二款曲奇奶酥及三款多變化的吐司,透過【烘焙傳奇大典】作者吳青華老師的分享,讓大家更容易掌握技巧與訣竅,也可以再依自己創意變化出更多符合自身口味的甜點點心!
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【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678)
2022-04-15 22:00:00超好吃的菠蘿奶酥麵包,口味香甜外皮香酥,吳介甫老師分享的菠蘿奶酥麵包,每咬一口撲鼻而來的香氣與外酥內軟的不膩,讓人忍不住一口接一口!
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【海鮮料理】深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯│廚娘香Q秀(679)預告
2022-04-15 18:00:00長期獲邀參與各大國際賽事擔任評審的張克勤主廚,分享深夜時分裝蒜蝦/獵人烤魚香料木桶飯,擅長透過不同的調味及溫度變化,克勤主廚將食材化身為一道道令人垂延三尺的美味。
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【麵包點心】菠蘿奶酥麵包│廚娘香Q秀(678)預告
2022-04-08 22:00:00超好吃的菠蘿奶酥麵包,口味香甜外皮香酥,吳介甫老師分享的菠蘿奶酥麵包,每咬一口撲鼻而來的香氣與外酥內軟的不膩,讓人忍不住一口接一口!
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【人氣料理】天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬│廚娘香Q秀(677)
2022-04-08 18:00:00古早智慧製成的鹹豬肉是很受歡迎的食材,也是台灣人最愛的小吃。出自辦桌世家的蘇祐荃主廚分享天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬,簡單不費力,自己做吃得更衛生!
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【人氣料理】雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅│廚娘香Q秀(676)
2022-04-01 18:00:00廚藝競賽金牌陳見安主廚,分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅。食材當令當季作法又簡單好做,讓您輕輕鬆鬆享佳餚!
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【人氣料理】天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬│廚娘香Q秀(677)預告
2022-04-01 18:00:00古早智慧製成的鹹豬肉是很受歡迎的食材,也是台灣人最愛的小吃。出自辦桌世家的蘇祐荃主廚分享天香五花肉卷/北海干貝佐松露醬,簡單不費力,自己做吃得更衛生!
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【肉類料理】香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷│廚娘香Q秀(675)
2022-03-25 18:00:00色香味俱全的香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷,透過亞太十大傑出餐旅名師金獎張秉庠的分享,讓人想多吃好幾碗飯。
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【人氣料理】雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅│廚娘香Q秀(676)預告
2022-03-25 18:00:00廚藝競賽金牌陳見安主廚,分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅。食材當令當季作法又簡單好做,讓您輕輕鬆鬆享佳餚!
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【蛋糕】焦糖奶茶蛋糕│廚娘香Q秀(674)
2022-03-18 18:00:00著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師分享焦糖奶茶蛋糕,濃郁的焦糖香氣和淡淡的奶茶味道,將香甜軟嫩,情意滿分的蛋糕甜點搭配得恰到好處 。
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【肉類料理】香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷│廚娘香Q秀(675)預告
2022-03-18 18:00:00色香味俱全的香煎雞肉餅/古早味冬瓜肉卷,透過亞太十大傑出餐旅名師金獎張秉庠的分享,讓人想多吃好幾碗飯。
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【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673)
2022-03-11 18:00:00散發著濃濃黑糖香味的黑糖QQ麵包,透過著作[吳介甫的熱賣麵包課]的吳介甫老師完整提點,口口吃得到甜香、QQ的麻糬,整款麵包紮實Q彈,獨特口感讓人意猶未盡。
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【蛋糕】焦糖奶茶蛋糕│廚娘香Q秀(674)預告
2022-03-11 18:00:00著作蟹老闆的「無雷」甜點教室的謝岳恩老師分享焦糖奶茶蛋糕,濃郁的焦糖香氣和淡淡的奶茶味道,將香甜軟嫩,情意滿分的蛋糕甜點搭配得恰到好處 。
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【蛋糕】蜂巢蛋糕/經典鹹蛋糕│廚娘香Q秀(672)
2022-03-04 18:00:00鮮甜好吃的蜂巢蛋糕,透過吳青華老師業界的作法,完全不膩口。經典美味的經典鹹蛋糕,讓人一口接一口停不下來。
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【麵包點心】黑糖QQ麵包│廚娘香Q秀(673)預告
2022-03-04 18:00:00散發著濃濃黑糖香味的黑糖QQ麵包,透過著作[吳介甫的熱賣麵包課]的吳介甫老師完整提點,口口吃得到甜香、QQ的麻糬,整款麵包紮實Q彈,獨特口感讓人意猶未盡。
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【異國美食】法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿│廚娘香Q秀(671)
2022-02-25 18:00:00目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑,原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿,更是充分運用宜蘭當地食材,色香味令人垂涎欲滴。
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