【台南白河】白河荷花田 溫嘉琳的自然生態夢|有機無毒|美麗心台灣(86)(上)

為了想要找回兒時農田裡的蟲鳴蛙叫景象,張茂霖和溫嘉琳夫妻倆帶著不到四歲的兒子,回台南白河老家種起了荷花和稻米,以不灑農藥不施肥的自然農法方式種植。

採蓮蓬其實是一份非常辛苦的工作,
雖然荷花的花很美,
但它的梗卻是佈滿小小的刺,
而穿梭在荷花田裡的泥濘中是非常寸步難行,
但他們還是賣力背起尼龍袋,採收蓮蓬。

而要採收口感香甜的蓮子,
則需要克服病蟲害及天氣,
以及採收時密不通風的全副武裝,
並且是一項費工費時的工作。


對溫嘉琳來說,
務農是很辛苦耗費勞力,
但揮汗過後,植物給予甜美的回饋,
以及消費者的信賴,,
是讓她更有勇氣往前走下去的動力。

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