【新北市石碇區】與柴火共舞的麥芽膏職人王宏健| 產業 |美麗心台灣(202)上

不論酷暑寒冬,每天清晨三點半燃起柴燒爐灶的熊熊火焰,這是麥芽膏職人王宏健,開始製作麥芽膏的第一步驟蒸煮糯米。大約十年前,王宏健因為人生不順遂,孑然一身的回到新北市石碇山區的家,跟著父親王正常學習製作麥芽膏。

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