世界中國菜廚技大賽餐飲界讚譽

更新時間：2010-07-17 22:29:30

第三屆全世界中國菜廚技大賽，亞太初賽將在7月24、25號舉行。傳承中國深厚的飲食文化，已深受餐飲業者稱贊，台灣屏東市餐飲業新貴報名參賽表示支持。

全世界中國菜廚技大賽的主要宗旨，是弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化，深受餐飲業者稱讚。

黃建龍承繼三代外燴事業，十六歲開始掌廚的他，深刻體會中華傳統料理精髓，烹飪菜餚講究保有原始風味。他讚揚新唐人的廚技大賽，是回歸到真正健康的正確觀念。

參賽廚師黃建龍：「以前（中國飲食）沒味素那些也把菜煮的很好，我們相信沒有現在一些科學的一些佐料，我們也可以把菜煮的很好。新唐人（廚技大賽）推廣這個文化是相當好，因為把飲食文化推到原點，讓健康自然回到最初的原點。」

亞太賽區將於七月二十四至二十五號，在台灣高雄縣立體育場舉辦，機會難得可千萬別錯過喔！

新唐人亞太電視張國華林美華台灣屏東採訪報導

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