金廚爭霸 吳敦義為台灣選手授旗

台灣美食再度出征國際，由台灣國際年輕廚師協會12位廚師組成的代表隊，將參加7月30日至8月1日在馬來西亞舉辦的「烹爐大觀世界金廚爭霸賽」。行政院長吳敦義今天(22日) 親自為代表隊授旗，並強調美食是台灣軟實力的強項。

曾獲2009年「FHM馬來西亞國際廚藝挑戰賽」金獎的台灣隊代表許燕斌表示，他們期望通過參與這次「烹爐大觀世界金廚爭霸賽」，將台灣的飲食造詣推向世界。

台灣國際年輕廚師協會理事長 許燕斌：「台灣有很好的農特產品，台灣也有很好的廚師，那這些初是怎麼樣把我們的農特產品操作、烹調之後能夠把它推向國際化。」

行政院為這次爭霸賽特別舉行授旗典禮，院長吳敦義在致詞時表示，政府非常重視台灣各領域的競爭力，尤其軟實力部分，特別近日納入10項重點發展的服務產業，其中台灣美食占有非常重要的地位。

行政院長吳敦義說：「尤其我們在10大服務產業中列入美食國際化，所以你們12位就是把台灣的美食到國際的領域上去拼冠軍，這是非常重要的，跟奧運代表團一樣重要，所以今天我們把台灣的美食弘揚在國際上。」

「烹爐大觀世界金廚爭霸賽」4年舉辦一次，參賽選手來自世界各地，競爭激烈。

新唐人亞太電視 陳政祥 李華 台北報導

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