老饕的最愛 金門創意水果料理

【新唐人亞太台2010年8月19日訊】過年時想和親友聚餐，又怕吃多了變胖，怎麼辦？別擔心，如果您有機會到金門的話，可以嚐嚐每道菜都結合當季水果的創意料理，保證讓您吃得健康又滿意。

哈密瓜海鮮、水梨鮮雞湯、草莓優酪、鳳梨櫻花蝦炒飯，咦，怎麼每道菜都有水果？這家位於金門的餐廳只賣水果餐，而且還會結合當季水果創意變化。

民眾：「對，會有那種驚喜，咦！怎麼會有它在裡面的感覺。」

民眾：「吃起來還蠻爽口的，不會讓人家覺得很膩、很鹹這樣。」

民眾：「這個老闆其實蠻會調理的，他配得剛剛好，如果他配別的東西不見得會好吃，他配啊，調味啊，真的就是好吃。」

這家水果餐是很多到金門的老饕必到之處，但是如果沒有預約可是會白跑一趟哦！

民眾：「老闆的水果都還蠻新鮮的，而且他都是預約制的，所以你一定是最新鮮的食材。」

老闆親自送菜，還不忘告訴客人，水果餐的吃法。

水果餐業者　翁世白：「切好的時候，這個再這樣切，這樣有沒有，下面這塊拿起來。紫色山藥、這個是白色山藥。」

水果餐業者　翁世白：「剛才誰問泡菜要怎麼做？我跟你們說。(哈哈哈！)」

老闆大方不藏私，馬上現場教學了起來，瞧！一旁的客人還認真的做起筆記。

水果餐業者 翁世白：誰要加飯的啊？

民眾：「我~~」

鳳梨櫻花蝦炒飯無限量供應，現打果汁無限暢飲。提供給您聚餐的另一個選擇。

新唐人亞太電視　胡淨妮　楊忠其　台灣金門採訪報導