有機栽種豐茶種 品茗飄香齒間留

【新唐人亞太台2010年9月9日訊】茶葉是台灣主要的經濟作物之一，近年來經過不斷的經驗與技術累積，不但開發出新品種，也讓茶葉的種類更加多元化，農委會，舉辦「深耕有機－白茶、紅烏龍」記者會，現場茶香四溢，帶您去看一看 。

喝茶人人都會，但是怎麼品茶？茶改廠廠長現場講解了品茶的正確方法。

農委會茶葉改良廠長林木連：「喝的時候如果是品茶類的在泡，要像漱口一樣，這樣的話，湯才會充分的接觸酸甜苦辣，因為我們的口腔包括舌頭有不同的酸甜苦辣的細胞。」

現場也展示出各式有機茶類，有紅烏龍、白茶、紅茶…等讓現場來賓品嚐，而紅烏龍為什麼會有如此獨特的味道呢?

農委會茶葉改良廠長林木連：「被小綠葉蟬叮咬就有蜜香就有蜜香味。」

有機茶的研發不但可以製作多元化的茶類也可以符合永續經營的精神，更為消費者增添了不少健康的新選擇。

新唐人亞太電視 王建庭 郭雲開 台灣台北報導