嘉有喜「柿」「滿柿全席」迎嘉賓

【新唐人亞太台2010年9月27日訊】為了促銷嘉義縣番路鄉「柿子節」活動，將於10月9、10兩天在半天岩舉辦一場「柿紀婚禮」，24號的記者會中料理達人周義風還現場示範「滿柿全席」，邀請大家一起來分享柿紅時節的喜悅。

在「小柿子」的熱歌勁舞演出中，為番路鄉柿子節「嘉有喜柿-好柿傳千里」的活動揭牌，會中還備有「柿子大餐」為婚禮那天做暖身。

料理達人 周義風：「今天做了8道的『柿』套餐，有霸王花柿餅燉豬尾湯、柿子炒素鴿鬆，這一道是素菜。」「用柿子打果汁沾粿仔，這個很有它特色的口味。」

有句俗話說：「柿子（那）出頭、醫生（就）搖頭。」（台語發音），柿子含有多酚氧化和多種礦物質，能提升人體免疫力。柿子除了可以當水果吃，還可以做出好吃的料理。

Rabbi Gregory DeValera：「很好吃！很好吃！」

小朋友 黃翊庭：「好吃！脆脆的。」

民眾 蕭瑛碧：「（柿冰棒）酸酸甜甜的，很好吃。」

料理達人 周義風：「柿餅來褒湯也是很好的，可以潤肺、降血壓。」

今年柿子收成時，卻遭到凡那比颱風的侵襲，讓柿農的臉都綠了。

嘉義縣長 張花冠：「每一年出產6600噸的柿子，今年凡那比颱風少掉30％。」

番路鄉農會總幹事 李啟三：「消費者發揮人飢己飢、人溺己溺的精神來幫忙災區，（讓）整個產業再重新站立起來。」

來一趟柿園之旅，可以讓您在品嘗柿子料理的同時，也能發揮愛心幫柿農走出困境。

新唐人亞太電視　侯瑞霞　方雅嫻　台灣嘉義報導