世界茗茶武林大會在台灣

【新唐人亞太台2010年10月20日訊】「茶」一向是亞洲民族的最愛，許多文人雅士都喜歡以茶會友，日前在台灣有一場世界茗茶武林大會，聚集全球各地品茶好手，溝通彼此的感情，茶葉品質的好壞，成為愛茶人士講究的重點，帶動茶產業蓬勃發展，10/16、10/17兩天台灣聚集中國大陸、香港、新加坡、日本、韓國、美國等世界各國茶界精英，堪稱世界茶界的武林大會，是今年台灣最高規格的年度盛典。

早從五月報名起，評審就分別在台灣台中及中國杭州進行評茶，一直到七月底才完成全部審查工作，歷經五個多月，經過嚴格分項評比，終於從來自世界各地，數千茶樣中，評選出入圍百大的「金獎」名茶。

有機茶，除了完全不施用任何人工合成農藥之外，可是還有其他的關鍵因素。

【佛法山住持 德海法師】：「種有機茶最重要的是土壤，土壤就像我們人的心地一樣，土壤如果健康他的茶樹生長就健康。」

紅茶是很普遍的茶種，獲得金獎的紅茶達人，葉金龍得意介紹得獎作品。

【紅茶特等金獎得主 葉金龍】：「現在最流行的是台茶18號，它的成品叫「紅玉」，喝起來像肉桂香，天然薄荷涼涼的。」

在花蓮發展無毒農業的粘小姐，以大葉烏龍做蜜香紅茶，獲得四項金質獎。

【紅茶金質獎得主 粘阿端】「其實種茶的祕訣就是好山好水好土地，大葉烏龍它如果被小葉綠蟬吸引過，就會產生自然的蜜味道，當然也是要用我們的烘焙技術去把它呈現出來。 」

這一次的名茶評比，分各類茶種評比，除肯定茶農的辛苦外，也提高了台灣茶在世界的能見度。

新唐人亞太電視 邱添喜 林莉 台灣台中採訪報導