印度展出 巧克力版泰姬瑪哈陵

【新唐人亞太台2010年11月24日訊】想知道愛情的滋味有多甜蜜嗎？在印度南方省份泰米爾納德的清奈市裡，最近設立了一座用巧克力做成的泰姬瑪哈陵複製品。吸引了來自印度和世界各地的遊客蜂湧而至，就是為了一睹巧克力泰姬瑪哈陵的真面目。

這個將世界上所有真愛象徵都變成巧克力模型的點子，來自瑞士的瑞士蓮（Lindt ）巧克力，並且受到當地觀光服務業的支持，作為吸引遊客的噱頭。

為了紀念坐落在印度北方邦（Uttar Pradesh）阿格拉市的世界七大奇景之一泰姬瑪哈陵，複製品的巧克力使用了特殊的口味。

在主廚阿德爾貝特（Adelbert Bucher）率領的五名廚師團隊努力下，花了72小時才打造出這座複製宮殿。

一名點心師傅表示（Selvaraj ）：「為了做出泰姬瑪哈陵這個印度的象徵物，我們用了四十公斤的巧克力，而且是高級的調溫巧克力（Couverture），我們和主廚阿德爾貝特一起共事，他是瑞士最棒的巧克力師傅之一。」

調溫巧克力（Couverture）是一種高級的巧克力，外表有絲綢般的光澤。40公斤的巧克力泰姬瑪哈陵成本高達877美金，四萬盧布。

新唐人亞太電視 綜合報導