紐約舉辦第12屆酒吧和酒業展覽會

【新唐人2011年6月29日訊】紐約賈維茨會展中心6月28日，舉辦了第12屆酒吧和酒業展覽會。此次展覽吸引了近300家業界商家參加，讓我們一起去看一看。

走進會展大廳，立刻就會感受到好像置身酒吧和夜總會，酒類供應商們，擺出不同風格的各色酒類，供來賓盡情品嚐。這個商家更是用冰雕水晶鞋，讓客人飲酒，味道看來很不錯。展覽中，最吸引人的還是觀看調酒師的精彩表演，在調酒師眼花繚亂的動作中，一杯杯美味雞尾酒迅速誕生了。

據主辦方介紹今年參展的有250多個商家。來自不同國家的酒類供應商都將具有本國特色的酒類介紹到美國市場。

這家韓國公司推出的新酒品，有用土產的黑莓釀製的紅酒，還有大米做的燒酒。

DAE SON 美國公司經理 Paul Yi：“這款燒酒是大米做的，百分百大米釀製，我小的時候，我的祖父就喝這種酒。”

喝過這些韓國燒酒的品酒師艾德勒（Charlie Adler）認為亞洲與西方的酒品，品嚐起來有非常明顯的區別。

品酒師 Charlie Adler：“亞洲的酒品有一種厚實的口感，美國的酒品沒有，因為他們用了大米和草本植物作原料。美國的酒品更加烈性，有更多橡樹味道，或是調酒師人口調製出的口味。”

主辦方還表示，今年參展的新酒類產品繁多，但是能成功打入美國市場，並非易事。

“今年有大約315種新型伏特加酒，要介紹到美國市場，其中的300到313種恐怕都無法打入市場，這裡的市場不易進入，但是這個展覽可以讓大家品嚐到這些酒。”

除了各色酒類，展覽會上還有新式收銀機等酒吧相關產品的介紹。展覽日期是從6月28日到6月29日，上午10點到下午4點。

新唐人記者安心、陳騰紐約報導