富含蛋白質，而且熱量又不高的黑棗營養豐富，含有維生素C和鈣質、鐵質，其纖維質更可以幫助腸胃蠕動。來賓小栗老師建議用刷子沾些食用油，再用刷子刷一下鍋，就可以把食材放下去烹調了。另外將營養價值很高的秋葵抺上少許鹽，輕輕塗勻再放入水中清洗，可去除外表的毛茸茸，吃起來更脆口! 將時蔬混合正宗道地日式火鍋醬壽喜燒，香甜的風味，把時蔬的鮮美提升了不少！
除夕--初五 首播17:30 重播隔日12:00
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2017-01-26 18:56:38
