外面的拉麵再怎樣好吃，我都覺得自己花時間熬的大骨湯吃起來最爽口，身體最沒負擔，幾年前一位朋友想開餐廳，帶我到一家食品材料行去看開餐廳要買的原物料時，把我嚇了一大跳，舉凡你說得出的口味，這裡全部都有得買，朋友說;你該不會天真的以為外面那些拉麵高湯都是用大骨熬了幾天幾夜的吧!
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