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關鍵字:劉亨慶

  • 回歸傳統自然 廚師領悟做菜核心價值

    回歸傳統自然 廚師領悟做菜核心價值

    2011-09-21 20:08:56

    帶您來看到另一位廚師,洪福龍,學習廚技24年的他,第一次參加全世界中國菜廚技大賽,就獲得亞太區初賽入圍,他表示,透過比賽讓他領悟到菜核心價值,也感謝新唐人,推廣傳統中國菜的文化,讓廚師們又再次思考,回歸傳統的重要。

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