點心是一門藝術，也是一門學問。古華花園飯店中餐廳主廚李鴻榮，為傳統麵點注入新穎的藝術元素，他以堅實的基礎對麵點造型做出改良，並用無數次的練習，創造出傳統不守舊，創新不忘本的獨特點心，讓博大精深的麵點文化技藝，展開世代傳承的新篇章
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