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    【異國美食】香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉│廚娘香Q秀 (初三特別節目)

    2018-02-18 18:00:40

    為何餐廳裡的每道料理都是如此美味?偶像劇及鍋具公司廚藝顧問林玉罡,擅長西式料理的細緻與融合,他運用西式料理溫鍋冷油的手法及用檸檬汁20ml、橄欖油 60ml、鹽、糖、胡椒粉調味的檸檬油醋以及雞肉於前一晚先醃鹽水,另因要淋上香料油,所以雞取出要擦拭乾淨等等,為大家帶來的香料烤全雞佐堅果蔓越莓醬/橡木伊比利火腿溫泉蛋沙拉,讓大家充滿喜悅。

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