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關鍵字:芝麻湯圓

  • 湯圓其實是熱量炸彈! 專家教你這樣吃好消化又低負擔(首圖來源/台北慈濟醫院提供)

    湯圓其實是熱量炸彈!專家教你這樣吃好消化又低負擔

    2024-12-19 19:30:53

    冬至將近,湯圓成為每家每戶應景的傳統美食。然而,湯圓的主要成分糯米粉,對長輩與孩童來說,咀嚼與消化較為困難,內餡的熱量更容易造成負擔。如何讓湯圓既能保留應景的風味,又符合不同族群的健康需求,成為許多家庭關注的焦點。台北慈濟醫院周家琳營養師帶大家認識健康食用湯圓的方法及易消化的湯圓食譜,讓全家大小都能安心吃湯圓。

  • 元宵節腳步逼近 這些口味的湯圓你吃過嗎?

    元宵節腳步逼近 這些口味的湯圓你吃過嗎?

    2018-02-28 21:45:09

    元宵節要到了,應景的湯圓銷量比平日成長10%到20%,不過今年不只是傳統的芝麻湯圓受歡迎,有飯店業者推出創新的特殊口味,像是火龍果、紅麴及抹茶,短短一個月就賣出了近千盒。

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