我們對於陌生或不合口味的食物，通常會覺得難吃，這可能是文化差異造成的。比如說，台灣人常吃的臭豆腐，對某些外國人而言，可能就是噁心的食物。瑞典最近就有一家博物館剛開幕，專門展示某些族群食用、但可能被其他族群視為噁心的食物，從中人們可以看到不同飲食文化上的差異。
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