關鍵字：瑞士馬卡龍
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【西式點心】瑞士馬卡龍│廚娘香Q秀(562)
2020-01-03 18:00:00早期的漢妮學習甜點的老師多半是網路及書本食譜，不斷從那些失敗累積經驗，終於在網路甜點世界深獲好評。漢妮提醒瑞士馬卡龍的蛋白與砂糖放入鋼盆要隔水加熱至50度，蛋白霜會比較酥比較好拌。濕性發泡即是蛋白霜拿起來有像鳥嘴的樣子。杏仁粉是要用馬卡龍專用的杏仁粉。用圓形花嘴，手要垂直烤焙布上，擠出相等圓形。製作奶油霜時，奶油回溫要到手指可按壓的程度。
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瑞士馬卡龍~一口甜，有幸福│廚娘香Q秀(562)預告
2019-12-27 18:00:00大三前是個標準工科女孩的漢妮，一時興起烤了布丁，從此開啟甜點之路。目前在網路上經營「Han你吃」販售網路甜點，漢妮分享的瑞士馬龍，好看又好吃極了！
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引發三退大潮 目前退出中共黨、團、隊總人數
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