最近是綠竹筍的產季，綠竹筍除了可以涼拌、也可以做湯，是相當實用的好食材，彰化有青農，種了1甲多地的平地綠竹筍，目前進入採收期，青農表示，因為台灣缺水關係，讓綠竹筍產季延後了一個月，產量也少了三成，不過口感卻更鮮甜，透過鏡頭帶您直擊採收過程。
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