澎科大執行大學社會責任USR計畫，20日在實驗大樓烘焙教室，進行一場實作體驗教學，由餐旅系師生帶著澎南區弱勢學童一起製作丁香瓦片酥、海菜起司餅，從中了解澎湖食材在餅乾烘焙的應用，藉以啟發學童對技職教育的興趣，同時也加深學校與澎南在地連結。
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