台灣食品科學技術學會每年頒獎肯定各界傑出人才，日前國立金門大學食品科學系賴盈璋教授獲頒「2021年食品產學貢獻獎」，以表彰他在積極培育專業人才、金門高梁酒糟多元化的利用實務推動、輔導台灣生物科技產業的成效卓著。
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