澎湖的「石滬」聞名海內外,但您知道嗎?「石滬」不僅出現在澎湖,據史料記載,100多年前桃園新竹一帶曾經普遍存在過,但是隨著時間流逝而消失,新豐鄉民向桃園石滬成功修復的案例取經,要找回屬於自己的石滬文化。
10月20日是世界廚師日,在新竹有一個靜態的廚藝交流賽,邀請數十位料理高手,以在地食材、農特產品為主發揮創意,製作健康又又好看的料理,希望在疫情後,提升餐飲產業正能量。
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