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    東北季風吹拂 雲林蚵寮烏魚子曝曬景象壯觀

    2022-12-02 07:49:11

    歡迎回來。隨著東北季風到來,有「烏魚子故鄉」之稱的雲林縣口湖鄉,也開始忙碌了起來,其中蚵寮村的烏魚子產量占全台6成以上,家家戶戶都忙著曬烏魚子。不過業者提到,今年野生的數量少,人工飼養的情況也越來越差,有的人也開始進口烏魚卵來製作,要想吃到台灣道地的烏魚子,可要好好把握了。

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