台灣的咖啡市場有500億元 ，平均1個人每年要喝掉80 杯咖啡，不過，要怎麼樣泡出一杯好喝的咖啡?可是有學問的。屏東縣竹田鄉的荊啟運老師，引用美國精品咖啡協會SCAA的咖啡杯測認證系統，要教我們的觀眾朋友準確抓住各國咖啡豆的特性，泡出美味的咖啡。
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