台灣四面環海，水產資源豐富，但若不慎誤食含有河豚毒素（tetrodotoxin, TTX）的物種，例如有毒河豚或藍環章魚，可能導致唇舌發麻、四肢麻痺及眩暈等嚴重中毒症狀。食藥署提醒民眾，切勿自行捕撈或烹食來路不明的水產品，以防範中毒危機。
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