台灣鰻魚近年受到外銷市場需求減弱，及國際競爭影響，養殖產業面臨銷售壓力。為推廣國產鰻魚，鹿港鎮農會結合全台7家農會，推出優質蒲燒鰻，透過試吃活動與互動體驗，希望拓展國內市場，讓更多民眾認識台灣鰻魚。
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