傳統客家「柚子茶」，黑黑圓圓的外型和雲南沱茶很相似，所以又稱柚沱茶。需要靠手工製作，而且過程繁複。因此，這項老祖先的技術已經將近失傳。新埔鎮農會邀請傳承三代的柚子茶師傅，教民眾體驗DIY的樂趣，一塊兒來看看。
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