雲南米干是中壢龍岡一帶，特有的小吃，這是當年隨著國民政府來台的老榮民所帶來的一樣飲食文化，龍岡第一家米干店創辦人，陳惠州老先生今年歡度百歲大壽，許多親友特別為他祝壽，這也代表米干文化在台灣已經有五十年以上的歷史。
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