一家比利時醫院花了一年半的時間，與美食專家合作，針對不同疾病的患者，打造美味的醫院餐點，不僅讓病患相當滿意，還因此獲得2023年法國高特米魯（Gault & Millau）美食指南的認證推薦。
瓠瓜纖維質豐富，涼拌做餡都好吃。
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