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關鍵字:廣東菜

  • 【中式料理】芙蓉黑鑽星斑球 xo醬百花煎釀油條│廚娘香Q秀(333)

    【粵菜料理】芙蓉黑鑽星斑球/ xo醬百花煎釀油條│廚娘香Q秀(333)

    2016-12-23 18:00:55

    菜式屢獲殊榮的李哲松主廚,精湛的廚技功夫,將芙蓉黑鑽星斑球及xo醬百花煎釀油條,烹調出久久傳揚好滋味!

  • 【中式料理】芙蓉黑鑽星斑球 xo醬百花煎釀油條│廚娘香Q秀(333)

    【粵菜料理】芙蓉黑鑽星斑球/ xo醬百花煎釀油條│廚娘香Q秀(333)

    2016-12-23 18:00:05

    菜式屢獲殊榮的李哲松主廚,精湛的廚技功夫,將芙蓉黑鑽星斑球及xo醬百花煎釀油條,烹調出久久傳揚好滋味!

  • 承接中華飲食斷層 粵菜名廚薦廚技大賽

    承接中華飲食斷層 粵菜名廚薦廚技大賽

    2011-06-27 21:32:51

    今天的全世界中國菜廚技大賽專題,要帶您看到的是,在台北一家知名飯店的中餐行政副主廚,許文光。來自香港的他,學習粵菜已有30年,是總統官邸外燴指定主廚,也為許多飯店搭配食譜,當他知道新唐人舉辦的全世界中國菜廚技大賽,為傳統中華料理努力,找回老菜的精神,他表示非常支持,並邀約所有廣東菜師傅,都能出來共襄盛舉。

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