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關鍵字:五星主廚

  • 紅麴斑魚片 取魚菲力一次過切片

    牛轉乾坤【中式料理】紫芋小排骨/紅麴斑魚片│廚娘香Q秀 (HDSNCK7)

    2021-02-11 18:30:00

    金帽獎五星主廚張立峯分享祝福紫芋小排骨/紅麴斑魚片,並祝福大家2021年身體健康年年有餘。

  • 【醬蘿蔔&醬黃瓜】五星主廚醬菜(68)廚娘香Q秀

    2011-08-29 18:11:24

    主廚:沈松茂老師~五星級料理的最大秘訣:「溫柔」。

  • 香菇醬

    香菇醬 獨門配方(66)廚娘香Q秀

    2011-08-12 18:11:44

    改放沙茶醬或黃豆醬等,口味即可變化百搭。

  • 金沙香芋獅子頭【紅燒獅子頭】

    【中式料理】淮揚菜 金沙香芋獅子頭 色香味俱全│廚娘香Q秀(29)

    2011-01-17 07:45:14

    主廚:林如仕老師~大家都知道「獅子頭」是一道名菜,林如仕師傅今天要傳授的「獅子頭」與眾不同之處在於「有內涵,有深度」。

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