世界中國菜廚技大賽 餐飲界讚譽

第三屆全世界中國菜廚技大賽,亞太初賽將在7月24、25號舉行。傳承中國深厚的飲食文化,已深受餐飲業者稱贊,台灣屏東市餐飲業新貴報名參賽表示支持。

全世界中國菜廚技大賽的主要宗旨,是弘揚正統中華的烹飪技藝,傳承中國深厚的飲食文化,深受餐飲業者稱讚。

黃建龍承繼三代外燴事業,十六歲開始掌廚的他,深刻體會中華傳統料理精髓,烹飪菜餚講究保有原始風味。他讚揚新唐人的廚技大賽,是回歸到真正健康的正確觀念。

參賽廚師 黃建龍:「以前(中國飲食)沒味素那些也把菜煮的很好,我們相信沒有現在一些科學的一些佐料,我們也可以把菜煮的很好。新唐人(廚技大賽)推廣這個文化是相當好,因為把飲食文化推到原點,讓健康自然回到最初的原點。」

亞太賽區將於七月二十四至二十五號,在台灣高雄縣立體育場舉辦,機會難得可千萬別錯過喔!

新唐人亞太電視 張國華 林美華 台灣屏東採訪報導

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