生態奇聞 種匏仔~生西瓜

【新唐人亞太台2010年8月15日訊】也許您曾聽過台灣有句俚語「人若衰（倒楣），種匏仔生菜瓜（絲瓜）」，但是您可能沒聽說過「種匏仔生西瓜」，這到底是怎麼一回事呢？我們來自嘉義的報導。

全台的西瓜苗有3/4以上是來自於嘉義鹿草鄉，瓜農利用「匏仔頭、西瓜尾」的嫁接技術來培育苗種，所生產出來的西瓜又大又甜、又沙又好吃。

育苗場業者：「嫁接匏仔頭、金瓜頭，下雨時不會爛掉，（沒嫁接過）如果下點雨，它就趴下去了，就會死掉。如果有嫁接過匏仔種、金瓜種，較強壯、較耐浸泡。」

早期的西瓜是以種籽直接栽植，後來改採嫁接苗來種植，以提升西瓜的產量和品質。

育苗場業者　陳智信：「就是因為克服它的（土地）連作障礙，還有它的品質，產量都可以提高，我們才會用嫁接。」

育苗場業者：「（記者：種西瓜最怕什麼）？看氣候，這也是靠天吃飯的。你種下去，像這幾天下大雨，都被雨水收走了，全沒得摘了。」

現在台灣一年四季都可以吃到西瓜，而且西瓜的種類非常多。

育苗場業者　陳智信：「我們現在看到的是『甜美人』，甜美人（外形）較長，裡面是紅肉。隔壁（田裡）看到的是圓形的，裡面同樣是紅肉，名叫『鳳光』。」

有機會慢遊鹿草，可別忘了品嚐「沙沙又甘甜」的西瓜，保證讓你消暑又解渴。

新唐人亞太電視　侯瑞霞　方雅嫻　台灣嘉義報導

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