薏仁喬麥 化身美容養身聖品

【新唐人亞太台2010年11月29日訊】蕎麥和薏仁是大眾熟悉的美容養身聖品，一般民眾買到的多是國外進口，其實，在台灣早有30多年的種植歷史，我們走訪全台最大的產區彰化二林，探訪這些加工品的產出過程。

洪小姐，上班族，工作繁忙，每天早上的體力就靠這包。

上班族 洪錦珠：「薏仁隨身包，每天我的精力充沛，就是這一碗來幫我補償，讓我的衝力非常的好。」

市面上的薏仁，大部分都是由國外進口。台灣本土產出，目前以彰化縣二林鎮地區為最大宗。

農民 ：「薏仁適合土壤是半沙土的來種植會比較好。」

農民：「我們以前30年前就有種植了，當初不懂的吃，現在有聽說有在推廣，才知道蕎麥對人體都很好，近年來開始在種植。我們全部都改為有機田地，這整片都是有機的。」

農特產品經過加工，白薏仁做成面膜、活膚霜。紅薏仁則可做成烏龍麵雪花片，甚至和喬麥一起製成隨身包。

消費者 郭小姐：「蕎麥雪花片，我媽媽她是有血糖的部分的問題，所以都買這種產品給媽媽使用，所以她血糖就沒有再升高。每逢過年過節都會來挑一些產品回去，當作伴手禮。」

薏仁和喬麥被列為彰化二林的「三寶」，加工過程，先磨成細粉，再經過多道程序，包裝為隨身包，全程控管安全衛生做把關，不加添加物，保留原有營養成分。

二林農會加工廠組長 謝文豪：「通過IS20002 食品安全管理系統的認證，它注重在於原料的來源的安全性，跟那個無毒性，在我們的包裝區，是一個無塵室的包裝區，它注重人員進出要管制，進入的時候要消毒，更換工作衣。」

善用管理和巧思，彰化地方特產，變成帶得走的美容養身聖品。

新唐人亞太電視　葉錫鴻　 陳映甄　台灣彰化報導