苗栗大湖試種成功 日本「白莓」論「顆」賣創商機

【新唐人亞太台 2023 年 02 月 24 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。連假去哪裡？在苗栗縣大湖鄉，二期草莓已經上場，除了常見的紅色草莓，還有來自日本的雪兔品種，白草莓，農民說，今年（2023年）白草莓品質很不錯，不是秤斤論兩，而是以「顆」來賣，預估在228假期，及即將到來的白色情人節，可望創一波，白草莓商機。

草莓農 楊志發：「轉到有點微微的粉紅就是代表成熟了。」

本體是白色的，點綴粉紅色的顆粒，這就是白草莓，與一般紅色的草莓相比，它確實是雪白系，來自日本的雪兔品種，白草莓，在苗栗大湖試種成功了。

草莓農 楊志發：「生長情況速度就比較慢，種出來的也是一樣那麼漂亮。」

本來在日本各地超市，才買得到的白草莓，被大湖的草莓農，2、3年來，摸索出種植訣竅，就是在管理施肥上，要比紅草莓嚴苛，今年（2023年）果實還比預期的多，讓果農喜出望外。

大湖農會推廣部主任 胡智郎：「我們的品質、栽培管理不輸於其他的地方，甚至還可能超越日本的品質。」

像這一片莓園中，有3000株的白草莓，採個幾分鐘就一大籃，不過，消費者可能要估量一下預算，因為白草莓不是論斤秤兩，它是論「顆」來賣。

大湖農會推廣部主任 胡智郎：「來採摘都是以顆來計價的，我們這算比較大顆，大概都可以採摘價就是大概可以賣到，一顆100~120元。」

白草莓果肉稍微硬一些，拿來拿去比較不會爛掉，一顆一顆一顆這樣排起來，放在禮盒裡，給人一種新鮮的視覺體驗。

大湖農會推廣部主任 胡智郎：「主要大概就是它真的比較稀有，加上2月份3月份都有情人節的關係，有些年輕朋友可能就是要找白草莓來送。」

不管是什麼顏色，都能滿足在春天吃草莓的幸福感，大湖草莓季已經進入後半場，遊客別錯過酸酸甜甜像初戀的特有滋味。

新唐人亞太電視 綜合報導