幸福週末派(61):森林水果蛋糕

【新唐人2011年4月11日訊】幸福週末派(61):森林水果蛋糕 杏子、桃子、百香果 香味四溢

一般聽到的是水果蛋糕,「森林水果蛋糕」是什麼特別的蛋糕呢?這次要做的蛋糕只用蛋黃,不用蛋清,加上奶油,吃起來有濕潤感,還有很濃郁的奶油香,這也是它吸引人的地方。Nancy老師已經為大家整理出麵糊製作上兩個重點、水果餡料的選擇,以及如何利用家中現成的容器,做出這種比戚風蛋糕保存期限較久的蛋糕…