【南投+高雄】雙層蜂箱的百年養蜂人家&旗山有機水蓮|有機無毒|美麗心台灣(369)

保持純度的蜜蜂不容易生病,甚至巫錫福花了二十年的時間鑽研雙層養蜂箱,不只可以增加蜂蜜的質量,也可以避免採收蜂蜜時干擾蜜蜂的居家生活。雖然養蜂技術有很大的突破,但他們仍然承襲古老的收蜜技術不求快不求產量,不依靠機器濃縮,採收天然的熟成蜜。

黃啟軒原本在土木營造工程工作,因為不適應營造業生態,選擇離開回到故鄉旗山務農。選擇一個獨立沒有交叉污染的環境,避開了蟲害跟農藥多重污染源,黃啟軒一開始就設立了種植的目標,不僅朝向有機種植,並且朝向多元的市場邁進。

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