冷鏈技術助攻 東京食品展後首櫃果品啟航日本
【新唐人亞太台 2023 年 04 月 10 日訊】台南市上個月邀集業者參加日本東京食品展，行銷成果顯著，擁有冷鏈技術業者成功拿下日本訂單，第一批8.5公噸鳳梨果泥等產品裝櫃銷日，預計將在日本高端超市上市。
8.5公噸，鳳梨果泥等產品裝櫃銷往日本，這是台南市3月邀集業者前進東京食品展後，第一批外銷訂單，正式舉行啟櫃記者會，包括台南市長黃偉哲等貴賓都出席見證。
全果冷凍技術公司董事長 周志峯：「2020年到2022年，因為新冠疫情的影響，以及大陸對台灣一些相關貿易的關係，所以產生一些產品的滯銷，利用本公司的冷凍技術，我們以兩年的時間，研發出最新型態的水果冷凍製品，這是我們公司業務的一小步，卻是我們響應中央與地方政府，推動多元通路分散市場行動的一大步。」
根據了解，業者主攻日本高端市場；以鳳梨果泥每公斤在日本市場零售可近1500日幣。這次外銷包括鳳梨果泥、鳳梨果丁等產品，以加工品形式成功銷往日本超市、食品工廠、烘焙業市場，預估今年底出貨300公噸，其中，鳳梨泥及鳳梨丁將持續出口約6到7個貨櫃。
全果冷凍技術公司總經理 林揚瑲：「急速冷凍，在10分鐘以內，將東西中心溫度，可以結到負18度，得到日本的迴響，馬上給我們訂單，他們試的結果非常良好，所以這次的訂單，也拿到非常多，可以說拿到整年度的。」
台南市長黃偉哲表示，參加日本東京食品展的行銷效果逐漸展現，第一櫃啟運日本只是開始，接下來陸續還有8櫃的訂單，日方也準備在日本高速公路最大的休息站上架台南農特產品。
新唐人亞太電視 史進旺 張媛婷 台灣台南採訪報導
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