清境22頭安格斯牛全賣了 結束畜牛產業原因曝

【新唐人亞太台 2023 年 04 月 28 日訊】歡迎收看今天的好樣Formosa。以養牛起家的南投清境農場，長年來轉型為觀光牧場，由綿羊取代牛隻與遊客互動，為了減少溫室氣體排放，清境農場決定將農場的22頭安格斯牛全部出售，結束超過一甲子的養牛業務。

清境農場場長帶著員工送走22頭安格斯牛，全部載往屏東一處牧場飼養，員工雖然不捨，但為了減少碳排量，也只能揮手道別。清境農場養牛，可追溯到60多年前，當時為了安置從泰北、滇緬撤退來台的200多位榮民和眷屬，在清境地區開啟了飼養牛隻的產業。

清境農場場長 林中行：「從1960年代引進的第一批牛，從那時候的海福牛，一直養到現在的混種安格斯牛，也已經有相當長的一段時間和歷史。」

但隨著時代轉變，綿羊取代牛隻，農場也轉型成為觀光牧場，還可以和遊客近距離互動；早年安置榮民的階段性任務也已經結束；加上飼養牛群是高排碳的產業，牛隻在消化的過程中，會排出不少的甲烷，換算為每公斤的牛肉，碳排量約為60公斤的二氧化碳，是綿羊2.5倍左右，農場為了「淨零排碳」，決定結束牛隻的飼養。

清境農場場長 林中行：「現在國家正在進行凈零排碳的工作，因此盤點本農場一些高排碳的產業，那麼牛隻的飼養就成為我們迎向凈零排碳的第一項工作，我們必須要把它結束掉。」

農場結束畜牛產業，可大幅降低將近30.6%二氧化碳的排放量；而原來牛隻的放牧區，將成為羊隻的輪牧空間和植樹，以降低溫室氣體排放。

新唐人亞太電視 綜合報導