台灣冰品市場年破70億 巴菲特愛冰插旗台北101

台灣冰品市場年破70億 巴菲特愛冰插旗台北101

【新唐人亞太台 2025 年 11 月 18 日訊】天氣漸漸變冷，不過有冰淇淋品牌，逆向操作，在台展店。投資大亨巴菲特最愛冰品，睽違八年，重返台灣市場，要來搶攻台灣一年70億元的冰品商機。

店員：「冰杯不倒。」

美國連鎖冰淇淋品牌，挾著投資大亨巴菲特最愛名氣，睽違八年，重返台灣市場，進駐台北101。台北101董事長賈永婕、品牌母公司總裁親自出席，對台灣市場，充滿期待。

美國冰淇淋品牌總裁 Troy Bader：「今天對我們品牌冰淇淋系統而言，是一個重要的里程碑。我們在全球擁有超過7700家。光是去年，這些餐廳的銷售額就超過了64億美元。」

台灣餐飲管理公司總經理 蔣淑芬：「總部看到這個台灣最近GDP成長非常高，冰淇淋市場也非常非常的好，所以當然在業績上的這個期待，我覺得一定是有的。（展店）先以北部為主，當然我們會往中部南部也有會是我們規畫之一。」

台灣人有多愛吃冰？根據資料統計，台灣一年冰品市場上看70億元，平均每人花費304元在冰品上。隨著炎熱天數拉長，展店數也跟著成長。以美國品牌來說，走高端市場的Haagen-Dazs，主打頂級原料、濃郁口感，全台有31家門市；31冰淇淋，主打季節限定與每月新口味，曾退出台灣市場，2017年回歸後，目前全台有31家門市；Dairy Queen成立85年，1998年由巴菲特收購，拓展20多國。

台灣餐飲集團董事長 邱泰翰：「在這一兩個月也有感覺到，這個消費的氛圍慢慢有回來，所以我相信在第四季，應該會是一個不錯的一個季節，因為到了年底大家，都會比較需要放鬆一點開心一點，所以我相信今年十二月應該不會太孤單。還有普發一萬的這個，小確幸所以我覺得應該會相當不錯。」

台灣經濟部主計處統計，今年前九個月，餐飲營業額7,948億元、年增2.7%。業者預估，第四季會有不錯表現。看好台灣餐飲消費力道，台灣餐飲集團聯手餐飲管理公司，引進美式連鎖冰淇淋品牌，讓台灣冰品市場，更加熱鬧。

新唐人亞太電視 曾奕豪 李晶晶 台灣台北報導