為了讓長者吃得更健康，台中市衛生局在9個社區營養示範點，邀請星級飯店主廚，每週前往教學。在成果發表會上，志工們都說，主廚教的菜色健康又好吃，獲益良多。
鱔魚裡面有很多優質的蛋白質，然後愛美的女生要養顏滋陰的最好的食物。 而軟嫩的那種肉質對於老人、小孩來說呢也是非常好消化的！對腸胃也是很好~
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