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月桃可以拿來編織、包粽子，還能透過科技萃取的方式，做成保養品。被稱為月桃專家的何勇魏，以數十年對月桃的認識與研究，引進二氧化碳超臨界萃取設備，萃取出月桃籽精華，提高月桃價值，何勇魏說，要把台灣硬頸精神，透過月桃，傳播世界各地。
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