關鍵字：醒語
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食藥署新制將上路 7月起重組肉、注脂肉須標示
2022-03-18 21:47:00業者為提升賣相或增加價值，會將肉品注入油脂或其他添加物，讓消費者誤為是霜降牛肉等高價肉品，但注脂肉沒充分加熱，會有安全疑慮。因此食藥署宣布，7月起需依規定標示「重組肉」或「注脂肉」，且需加註「僅供熟食」等醒語，若未依規定標示，可依照食安法處3萬到300萬元罰鍰。
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食品過敏原標示擴大 堅果、大豆都要醒語
2017-12-12 21:46:13食品過敏原標示將再擴大。食藥署預告，強制標示目前共蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品等6項，但未來擴增到11項，包括堅果、含麵筋蛋白的穀物、芝麻葵花籽、羊奶等都入列。新制預計2019年7月上路，違者最重可罰400萬元。
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