一提到烤雞，大部分會連想到用火雞來料理，不過，有外籍廚師就看中了台灣養雞協會飼養的御鳳雞，因為體型碩大，超過13台斤，以及肉質鮮嫩等特性，成為代替傳統火雞的第二選擇，還有哪些的美味料理，帶您一起去看看。
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