晨光健康營養專科院長趙函穎說，近年健康觀念大盛行，民眾平日飲食大多有所節制，也會盡量減少偏食與挑食的情形，但壓抑的飲食偏好往往在長假期間爆發，形成所謂「偏執系飲食症候群」。由於傳統年節菜色比較容易出現高油、高鈉、高糖的情況，如果再加上個人口味偏好導致偏執系飲食，就很容易造成身體的負擔。
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